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Carte des plats

Carte des boissons

ANTIPASTI

Gnocchi maison frits

À partager avec sa mayonnaise au basilic et poivrons piquants

7 -

Stracciatella à saucer

Servie avec une focaccia, gremolata, poivre, huile d’olive, basilic et noisettes torréfiées

9 -

Burrata di Bufala

Pesto alla trapanese, tomates cerises confites et pain Carasau

10 -

Tagliata de boeuf

Faux-filet de boeuf mi-cuit en carpaccio, pesto alla trapanese, gouttes de poivron et basilic frit

9 -

Boulettes della mamma, juste pour les gourmands

8 -

Pastrami Social Club

Focaccia maison, sauce BBQ, pastrami, pickles et coeur de Burrata

10 -

Carpaccio de bar

Olives taggiasche, tomates confites, câpres, basilic, huile d’olive

10 -

Frittatine alla Carbonara

Croquettes de spaghetti, pancetta, jaune d’oeuf, grana padano et mozzarella Fior di Latte

7 -

PASTA

Pâtes à la truffe

Crème de truffe noire, crème, parmesan, ciboulette

16 -

La Lasagne qui déchire

Boeuf, chair à saucisse, pancetta, sauce tomate, mozzarella, coeur de burrata

19 -

Brooklyn Mac & cheese

Maccheroni, sauce suprême au cheddar affiné et mozzarella, taleggio, le tout gratiné au four à pizza

13 -

Gnocchi alla gricia al forno

Gnocchi maison, pancetta de porc, sauce parmesan et poivre, mozzarella, le tout gratiné au four

16 -

Linguines aux boulettes della mamma

Sauce tomate napolitaine, boulettes de boeuf maison, stracciatella, basilic

16 -

PIZZE

Primargherita

Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, Bufala, basilic, olives Taggiasche

13 -

Regina

Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, champignons, jambon cuit aux herbes, olives Taggiasche

15 -

Tartufata

Mozzarella Fior di Latte, champignons, crème de truffe noire, parmesan, ciboulette

16 -

Sweet Summer

Sauce à la tomate jaune, mozzarella Fior di Latte, pastrami, confiture de figues, figues moelleuses, provolone piccante, noisettes torréfiées, basilic

19 -

Red Hot Chili Biquette

Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, salame piccante, ricotta de brebis, oignons pickles

15 -

Cinque formaggi, quatre fromages +1

Crème, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, pecorino, parmesan, ricotta de brebis, ciboulette

17 -

La Proscuitto

Crème, mozzarella Fior di Latte, jambon San Daniele, tomates cerises confites, pesto aux noix et aux herbes, noix, basilic

18 -

Asperge-moi !

Tomates pelées san Marzano DOP, poitrine de porc, asperge, oeuf, mozzarella Fior di Latte, coeur de Burrata, ciboulette

17 -

Ô mon cochon

Crème, mozzarella Fior di Latte, guanciale, champignons, roquette, Burrata

17 -

Pulled Pork Party

Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, pulled pork maison, cheddar affiné, sauce barbecue, oignons rouges

17 -

Fabrice Zucchini

Pesto de courgette, mozzarella Fior di Latte, courgettes, coeur de burrata, tomates cerises, basilic, pignons de pin, parmesan

16 -

Bye Bye Trump

Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, boeuf haché, cheddar affiné, oignons rouges, persil haché

17 -

La Reine des truffes

Crème de truffe noire, mozzarella Fior di Latte, champignons, jambon cuit aux herbes, parmesan, coeur de burrata, ciboulette

19 -

INSALATE & CIE

Ave Caesar

Salade romaine, sauce caesar, poitrine de porc grillée, poulet pané corn-flakes et panko, oeuf dur, croûtons, parmesan, tomates Datterino, ciboulette

16 -

Insalata di stracciatella

Salade, coeur de Burrata, oranges, kiwis, amandes, piments doux, olives taggiasche, menthe, tomates confites et focaccia

15 -

Veggie Puccia

Pain à pizza garni de légumes marinés, gremolata, noisettes torréfiées, roquette, oignons pickles et Burrata Di Bufala

16 -

Tartare de boeuf au couteau

Oignons, câpres, cornichons, jaune d’oeuf, persil, pignons de pin, mayonnaise au basilic et poivrons piquants, frites, salade

17 -

Escalope de veau milanaise

Taillée dans la noix, chapelure à la noisette, corn flakes et oignons frits. Linguine, sauce tomate et légumes rôtis

25 -

DOLCI

Pain perdu au caramel beurre salé

Ganache au chocolat blanc

7 -

The Tiramisu !!!

7 -

Pizzetta tressée, pâte à tartiner Nocciolata

7 -

Tarte aux deux citrons meringuée

7 -

Mousse al cioccolato della Nonna

Streusel au chocolat et tuile au grué de cacao

8 -

Café gourmand

8 -

Affogato, l’autre café gourmand

Glace vanille, café espresso, praliné et chantilly

7 -

Glace deux boules au choix Mövenpick

Vanille, Café, Framboise, Fraise, Passion, Mangue, Noix de Coco, Citron, Chocolat

6 -

MENU BAMBINO

Pizza jambon mozzarella ou Pâtes linguine jambon & 1 boule de glace

10 -